Mitől különlegesek, és mitől egyediek az itt készült borok ? Nem csak az egyedülálló környezet, a sziget legendája és a múltba vesző történelme az amitől a sziget borai egyedülállóak. Kell a szinte örök, napsütés, az állandóan fújó szelek, és végeredményben maga a vulkán a különleges talajával (…

Van egy pár emléke az embernek mely örökre bevésődik, mint az első szerelem. Azok a meghatározó élmények, melyek mértékadókká válnak életedben, melyekhez ezentúl "viszonyítva" léteznek a hasonló dolgok, és történések. Igaz hogy ez nem kimondottan Krétai élmény, de tágítsuk ki a láthatárt... Nem…